Штрудла је пуњени кондиторски производ у облику ролне. Пуњења могу бити различита, али, по правилу, то су воће, свјежи сир и друга слатка пуњења. Ролат се одлично слаже са пићима као што су кафа и чај.
Предлажем да направите лену штрудлу са јабукама. Уопштено говорећи, пецива се припремају од растегнутог теста, за чије припремање је потребно неко време. Уместо теста, можете безбедно користити готов пита хлеб. Може се купити унапред и користити по потреби. Лаваш је божји дар за многа брза јела, уз његову помоћ можете радити чуда, припремати одличне десерте, као и грицкалице.
Састојци
За припрему штрудле потребно вам је:
- јабуке - 6 ком .;
- лист лаваша - 1 ком .;
- шећер по укусу;
- цимет - 1 кашичица;
- сусам - 1 кашичица;
- ванилин;
- путер - 50 г.
Корак по корак рецепт за прављење штрудле
1. Јабуке опрати, ољуштити и ситно исецкати.
2. Додајте шећер у јабуке по укусу, додајте цимет и прстохват ванилина. Захваљујући овој композицији, пуњење није само укусно, већ и слатко и ароматично.
3.Маслац треба ставити у посуду и растопити у воденом купатилу или на лаганој ватри.
4. Ставите лист лаваша на сто и премажите га танким слојем растопљеног путера помоћу четке за пециво. Захваљујући томе, пита хлеб ће бити хрскав када се пече.
5. Сада равномерно распоредите фил.
6. Умотајте чврсто у ролну и ставите на плех, шавом надоле, да се ролница не би одмотала.
7. Четкицом премажите површину ролата преосталим путером и поспите сусамом.
8. Штрудлу ставите да се пече у рерни загрејаној на 180 Ц 20 минута.
Треба га послужити топло или хладно, исечено на порције.
Можете одмах поделити пита хлеб на комаде и направити мале порционе ролне. Кора ролне испада танка и веома хрскава, помало подсећа на лиснато тесто.
