Сезона роштиљања и рекреације на отвореном одавно је почела. Из очигледних разлога, ове године излазак на одмор у природу је прилично тежак задатак. Међутим, неки грађани су се рано у пролеће преселили ван града у своје даче. И овде почиње „најзанимљивији“ део празника - потребно је довести у ред све што је пропало током зиме. У данашњој мајсторској класи ћемо говорити о чишћењу решетке за роштиљ од наслага угљеника и чађи.
Неки кратковиди власници бацају свој алат одмах након кувања, не трудећи се да га доведу у ред до следеће употребе. А када дође време за пржење меса или кобасица, они се искрено чуде зашто је ово кухињско посуђе у тако ружном стању. С тим у вези, желим да поделим начин да очистите роштиљ од наслага угљеника и осушених остатака на релативно нежан начин, иако не тако брзо. Осим тога, пре само неколико сати мој роштиљ је коришћен за своју намену, а на њему су се већ осушили кечап и остаци лука.Роштиљ чистим одмах након сваке употребе, али чак и са таквом пажњом, временом се прекрије слојем чађи који ни груба четка не може да уклони! Употреба челичне четке је прилично сумњива идеја, јер може скинути заштитну хромирану облогу, након чега ће решетка почети да рђа. Утврђено је да је решење најједноставније: потопити га један дан у дебелу дуплу врећу!
Требаће
- Мала пластична кеса за једнократну употребу („кеса“).
- Пластична врећа са ручкама (за производе).
- Стоно сирће, 70 посто.
- Течност за судове.
- Четка са грубим влакнима (од рибарске линије).
- Сцотцх.
Чишћење роштиља
Користићемо производ типа „фери“ и 70 одсто сирћета. То уопште неће бити намакање, више као купка са сирћетом. Паре сирћета, по мом мишљењу, неће радити у овом случају ништа горе, а можда чак и ефикасније од потпуног потапања производа у сирће. А где да набавим толико сирћета... Дакле, кораци су најједноставнији. Прво, целу решетку, осим дршке, треба темељно премазати детерџентом за прање судова. Боље је ако је то производ са високим садржајем сурфактанта. Узео сам "Ферри" - сви знају како се носи са сушеном масти. Нема потребе да штедите на производу за чишћење. Нанесите га на четку и прекријте целу решетку дебелим слојем.
Не заборавите на друго полувреме. Повезујемо оба дела заједно и растегнемо пластичну кесу преко целе структуре.
Унутра сипајте 50-70 мл сирћета.
Ставили смо целу ову ствар у други, велики пакет. У велику врећу сипамо и сирће од 100 мг.Све чврсто затегнемо око дршке и причврстимо траком.
Сада ову кесу са роштиљем и сирћетом треба оставити на топлом месту.Мислим да с тим неће бити проблема - напољу је топло, а чак је и ноћна температура сасвим довољна: сирће почиње да испарава чак и на нулти температури. Сада можете све ово оставити на миру 24 сата и радити друге ствари. Након што прође наведено време, сипајте топлу воду у умиваоник или канту и припремите четку за прање. Уклоните кесе са роштиља. По могућству, стојећи на ветру - 70 посто сирћета, и то ће избацити сузу у једном потезу! Спуштамо решетку у воду 10 минута и почињемо да радимо четком.
Не захтева много труда - сурфактанти садржани у "фери", плус пара сирћетне киселине, урадили су свој посао са плусом за 24 сата. Исперемо све остатке и наслаге угљеника са роштиља, исперемо у чистој води, осушимо и са задовољством га користимо! Схинес! То је као мачје крзно!
Наравно, на појединим местима у угловима изнутра се није могло доћи до четкице, али ако је ово некоме важно, помоћи ће и четкица за зубе! И убудуће, не заборавите да доведете ствари у ред одмах након кувања.
Ово ће учинити мање проблематичним следећи пут када кувате.
