Сочно перје лука садржи многе супстанце корисне за људско тело. Према мишљењу искусних нутрициониста, међу највреднијим фитонутријентима у зеленилу лука су витамини (групе Б, Ц, каротеноиди, токофероли), минерали, микроелементи, биофлавоноиди, фитонциди, етерична уља, антиоксиданси, органске киселине, прехрамбена влакна.
Зато је укључивање свежег лишћа лука и другог баштенског зеленила у свакодневну исхрану од виталног значаја за очување здравља свих чланова породице, посебно у хладној сезони, када сви патимо од хиповитаминозе. А да бих своја омиљена јела сваки дан зачинила свежим перјем лука, исеченим непосредно пре конзумације, од јесени до пролећа терам лук да зазелени, садећи проклијале главице у плодно тло право на прозорској дасци.
Како узгајам зелени лук код куће: сви савети и проверене препоруке
По мом искуству, луковице постављене у хранљиву подлогу богату органском материјом и минералним солима дају једну жетву зеленила више од луковица засађених у обичној води. То јест, три пута сам пресекао листове који су достигли висину од 25-30 цм од луковица у тлу, а од оних које расту беле корене директно у води - само два пута. А боја перја биљака које расте у земљи, као и дебљина самих листова, значајно се разликују на боље.
Моје тајне форсирања лука савладале су се у пракси током 2 сезоне. Сада је прозорска даска изолованог балкона од новембра до почетка пролећа у потпуности испуњена тацнама са зеленим луком, док се ту не преселе саднице парадајза, паприке и другог поврћа. Лук се не плаши краткотрајних мраза и лако може да издржи пад ноћне температуре на 0 ° Ц. Због тога, чак ни у богојављенским мразима, током којих је температура на лођи нагло пала на +2°Ц, нисам морао да носим биљке у затвореном простору преко ноћи.
Заштита од инсеката
Пошто су луковице у влажном тлу, мушице их могу заразити. Да спречим непријатну близину инсеката који се роје преко прозорске даске, приликом садње одмах убацујем шибице између главица, урањајући сумпор у земљу до дубине од око 1 цм. Повремено уклањам шибице раствореним сумпором и замењујем их нове.
Универзално тло за мини башту
Као супстрат за форсирање лука користим мешавину плодног земљишта из баште и купљеног земљишта на бази ниског тресета неутралне киселости (1:1). И да обогатим земљу нутритивним компонентама и вредним микроелементима, за сваки литар мешавине додам 2 кашике пепела од просијане траве или дрвеног пепела из камина.
Замена сијалица новим
Луковице посађене у земљу дају раст перја у року од три до четири месеца. Могуће је да ће неки примерци раније исцрпити свој ресурс, на пример, након првог обрезивања вегетативне масе, и осушити се. Такве главице одмах бацим, а слободан простор одмах попуним луком одговарајуће величине из кућних залиха, по могућству већ проклијалим или бар са набреклим кореном.
Карактеристике садње лука на перо
Приликом садње непробуђених луковица са сувим кореновим овратником и сувим кореновим дном, увек сам одсекао врхове.
Пре поступка, препоручујем да се садни материјал натопи један дан у било ком стимулансу раста, на пример, у раствору екстракта алое (1 ампула на 0,5 литара воде) или јантарне киселине (1 таблета на 1 литар воде). Садим изваљене главе са садницама или дугим перјем без претходног подрезивања или намакања.
Заливање и ђубрење лука на прозорској дасци
Једном месечно заливам зелени лук који расте у мини башти на кухињском прозору и застакљеном балкону инфузијом пепела, која поред калијума, фосфора, калцијума и магнезијума садржи комплекс микроелемената (гвожђе, манган, молибден, цинк, бор итд.). За припрему течног ђубрива, разблажим 1-2 кашике у литру воде. л. просејаног пепела и инфузирајте течност 4 дана, свакодневно тресући седимент кашиком.
Не препоручујем често заливање биљака, посебно током корења. Процес адаптације луковица у земљи може да потраје и до 4 недеље, посебно код непроклијалих и са одсеченим врховима. Током овог периода, коријенски систем се буди, а потрошња влаге се дешава изузетно споро. Вишак воде у земљи може довести до развоја процеса труљења.Навлажим тло у посудама за садњу након што се горњи слој кугле земље осуши (сваких 6-7 дана).
Берба
Први пут га сечем када висина листова већине луковица достигне 30 цм, остављајући пањ од не више од пола центиметра. У будућности обрезујем зеленило које наставља да расте још 2 пута (висина од 20 до 25 цм). У винаигрет и друга хладна предјела додајем исечено перје, а такође их сипам у тањире са пилећом чорбом, боршчом, рибљом чорбом, супом од купуса и супом од грашка.
Нека вас моје искуство инспирише да узгајате лук од перја код куће. Желим вам успех и сочну жетву зеленила у вашој мини башти!
Такође обавезно прочитајте: Нови супер начин узгоја лука у боцама - хттпс://сите70.цок/3/6693-новиј-супер-способ-вирасцхиванија-лука-на-перо-в-бутилках.хтмл
