Димњак пећи, чак и на гас, постепено постаје прекривен чађом. Ако пећ ради на чврсто гориво, онда се овај непожељни процес дешава још брже. Временом канал димњака зарасте у чађ до те мере да се промаја у пећи смањује и постоји опасност од тровања људи угљен-моноксидом.
Такође ће бити потребно више горива за загревање просторије. Понекад се чађ накупљена у каналима за одвод дима спонтано запали, што може изазвати уништење димњака и пожар у просторији. Хајде да размотримо једну од старомодних метода борбе против наслага чађи у пећи.
Процес чишћења димњака пећи помоћу љуштења кромпира
Чињеница је да када се љуштење кромпира сагоре, ослобађа се скроб, који омекшава и разграђује чађ и скоро у потпуности се изводи кроз димњак. Мали део остаје у димњаку, одакле се лако може уклонити током годишњег одржавања пећи.
Да бисте побољшали процес чишћења димњака љуштењем кромпира, морате се придржавати неких правила:
- Рерна је истопљена и потпуно загрејана као и обично.
- На дрва за огрев се сипају коре од кромпира.
- Сви горионици на рингли су затворени и промаја је подешена.
- Чекају док дрва за огрев и коре од кромпира потпуно не изгоре.
Препоручљиво је да љуштење кромпира није превише сирово. Тада је пола канте чишћења довољно за просечну пећницу.
