Палачинке од кромпира припремају се у свим модерним породицама. Ако су се раније, у далеким совјетским временима, палачинке од кромпира традиционално припремале само од брашна и кромпира, сада се машта кулинарских стручњака значајно проширила. У млевени кромпир се додају многи додатни састојци, што вам омогућава да се играте са палетом укуса. Овај рецепт је веома занимљив у погледу састојака. Добијене укусне, златно браон палачинке су једноставно укусне!
Потребни производи:
- - 0,8 кг крупног кромпира,
- - 2 чена белог лука,
- - мали комад тврдог сира,
- - 70 г брашна за печење,
- - јаје,
- - соли по укусу.
Кулинарски кораци за прављење укусних палачинки са сиром
1. За ово јело најбоље је изабрати велики кромпир, јер се брже ренда. Оперите и огулите кртоле кромпира.
2. Кромпир нарендајте на крупно ренде. Можете користити електрични резач поврћа са прикључцима.
3. Сир такође нарибајте.
4. Разбијте јаје.
5. Додајте мало соли. Морате се фокусирати на сопствени укус.
6.Додајте брашно. Помешајте састојке.
7. Ситно нарендати бели лук или га пропасирати кроз пресу. Додајте у масу. Поново све промешајте.
8. Добро је пре пржења загрејати тигањ, кашиком додати млевени кромпир. Тортиље треба пржити са обе стране. Ватра се мора контролисати. Важно је да производи не изгоре.
9. Палачинке од кромпира са сиром могу се јести.
Пријатно!
