Сакупљање белог лука не мора бити компликовано. На Интернету постоје методе за бербу белог лука из кревета за зимницу, које садрже много непотребних ствари. Чишћење се може обавити без непотребних манипулација, штедећи време.
Када чистити?
Ако се бели лук сади крајем априла - почетком маја, процењено време жетве биће 10. август. Није неопходно одржавати период од 100 дана, као што је наведено у многим чланцима. Такође нема потребе да одлажете чишћење или журите.
Ако се берба обави пре рока, онда ће се главе које нису имале времена да се формирају једноставно осушити током складиштења. Ако значајно одложите бербу, главице, које се отварају у земљи, почеће да ничу.
Ако бирате између две погрешне опције чишћења (пре или касно), онда је боље да мало закасните са чишћењем него да очистите рано.Неформирана глава белог лука ће се гарантовано осушити, ако не у јесен, онда почетком зиме.
Немојте се плашити да ће се главице белог лука брзо отворити у земљи. Они могу остати у тлу прилично дуго. Многи од њих се отварају и клијају тек следећег пролећа. Чак и ако се глава отворила, али није имала времена да клија, чуваће се много дуже од незреле.
Није потребно чекати да стабљике легну. Велике главице имају стабљике, чак и пожутеле, које могу дуго да стоје. Жутило стабљика не би требало да служи као сигнал за бербу. Врхови стабљика могу пожутети почетком лета због екстремне врућине (ово неће утицати на принос).
Време чишћења зависи од следећих фактора:
- 1. Време садње у пролеће. Топло пролеће вам омогућава да садите бели лук раније, средином априла, и не плаши се повратних прехлада и мраза.
- 2. Ако је лето вруће, бели лук ће брже сазрети.
- 3. Обилне кише лети убрзавају сазревање.
Чишћење
Морате изабрати сунчан, врућ дан. Погодније је користити малу лопатицу за ископавање белог лука. Нећете моћи да га извучете; стабљике ће се поцепати. Велика лопата је незгодна за употребу. Користећи малу лопатицу, извуците сваку главу испод корена и извуците је.
Када је сав бели лук у башти ископан, можете одмах да одсечете стабљике и корење. Постоји много чланака који препоручују остављање корена и стабљика. Бели лук са корењем и стабљикама сушите недељу или 10 дана, позивајући се на то да ће се хранљиве материје „пренети“ са неосечених стабљика и корена у главицу.
У ствари, глава је већ формирана. Неорезане стабљике и корење неће имати никакав додатни ефекат на саму главицу. Непотребне процедуре ће само потрајати.
Бели лук ће се савршено складиштити ако маказама одмах одрежете сав вишак у башти.Морате пажљиво да обрезујете, остављајући мало (2 цм) стабљике и пола центиметра корена. Не би требало да га исечете до краја, посебно стабљику. Врхови каранфилића могу бити оштећени.
Након што се бели лук ископа, сав вишак се одсече са главица, треба да лежи на сунцу до вечери. На овај начин ће се потпуно осушити.
Увече (можете директно у баштенском кревету), бели лук се распоређује преко уских дугачких мрежа. Неопходно је одвојити семенски материјал од белог лука који ће се користити.
Складиште
Главни разлог за успешно складиштење белог лука је то што се чува у дугачкој и уској мрежи.
Нема потребе да га чврсто набијате у мрежицу; треба да лежи слободно тако да ваздух може да циркулише између глава. У таквим мрежама, бели лук се може чувати за складиштење директно из баште (након што се мало осуши на сунцу).
Мреже за бели лук могу се окачити било где, све док је сува. Стална складишна места могу бити: дом, подрум, подземна. Привремено, док не наступи хладно време, бели лук се може ставити у шталу или испод шупе.
Овај начин чишћења и складиштења доказан је деценијама праксе. Бели лук можете чувати директно из баште. Ово елиминише непотребну гњаважу, нема муке!
