Чест проблем је што се већ од средине зиме половина белог лука претвара у прашину, трули или клија. Као резултат тога, чини се да са великим резервама у јесен, у пролеће морате купити више белог лука у продавници. Ако своју жетву правилно складиштите, ни једна грла неће пропасти.
Шта ће вам требати:
- кутије или тегле;
- старе јакне, теписи или тркаче.
Методе складиштења белог лука
За дуготрајно складиштење, бели лук захтева одговарајућу припрему. Пре свега, мора се сакупити на време, мало осушити на сунцу и уклонити да се осуши испод надстрешнице, изравнати у један слој. Истовремено, њен врат се одсече, остављајући реп од 2-3 цм.У овом облику лежи до средине или краја септембра.
Осушени исечени бели лук се чува у пластичним, дрвеним или картонским кутијама.
Постављени су на таван и умотани у старе доње јакне, тркаче или тепихе. Покривени бели лук лако подноси краткотрајне мразеве, чак и -25 °Ц.У пролеће, када мразеви попусте, потребно га је отворити да не би проклијао од врућине.
Ако нема пуно белог лука, онда га само треба ставити у чисте, суве стаклене тегле. Затим је такође покривено. Ако га треба чувати у стану, онда се користи танко ћебе да једноставно блокира приступ светлости. У овом случају, тегле се постављају на под у близини зида према споља. Најбоље је, наравно, умотати их у доње јакне и поставити на балкон, где је загарантовано да бели лук у пролеће неће клијати.
