Са почетком лета, љубитељи лубенице са нестрпљењем очекују да се ова мирисна бобица појави на полицама воћа. Али када је у питању избор, већина купаца је збуњена и више се ослања на срећу. Не знају сви да постоји низ једноставних, једноставних техника које вам омогућавају да са великим самопоуздањем одаберете заиста црвено, слатко и ароматично воће.
О главним "тајним тајнама" избора зреле лубенице
И први знакОно на шта треба обратити пажњу при избору је жута мрља са стране плода. Ако на лубеници нема светлосног трага, ово је стопостотни доказ да није довољно зрела. Жута тачка треба да буде светла и јасно видљива.
Други карактеристичан показатељ зрелости - ово је суви крај. Зелена стабљика указује да лубеница није имала времена да сазри пре него што је убрана. Међутим, с обзиром на време и раздаљину коју лубеница пређе од биљке диње до тезге, њен реп ће у сваком случају имати времена да се осуши. Бољи начин је да погледате „дугме“. Место са којег расте ова стабљика. У зрелој, зрелој лубеници такође треба да буде осушена и одрвена.
Треће, оно што треба да урадите када бирате је да покуцате на лубеницу. Зрело воће ће гласно звонити. А звук при куцкању по незрелом биће туп. Многи људи не разумеју какав звук даје лубеница, туп или гласан. Овде постоји само један савет: стекните искуство, упоредите. Додирните десетак лубеница да одредите најгласније.
И последњи знак зрелог воћа - ово је резултат притиска на њега. Лубеницу треба притиснути палцем и проценити савитљивост коре. У овом тесту такође морате да осетите „златну средину“. Воће треба да притисне „мало“. Ако се лубеница уопште не угуши, вероватноћа да није зрела је велика. И супротна ситуација - кора је веома мекана и лако се може притиснути под прстом. Могуће је да је већ почело да се погоршава. Требало би да одбијете такву куповину.
А сада, након свих тестова зрелости, време је да исечете одабрану лубеницу и процените исправност горе наведених савета. Сигурно ће то бити заиста зрело идеално воће. Биће црвен и веома сладак, пун укусног сока.
Желите да пробате ово следећи пут када купите лубеницу?
