Рећи ћу вам рецепт којим ме је једном „почастио“ мој пријатељ сировохран, који је веома осетљив на своје здравље. Рецепт је апсолутно једноставан и не захтева никакве специфичне производе, много времена, па чак ни шпорет или рерну! Погодан је за оне који увек пажљиво прате своју исхрану и једу искључиво здраво, вегетаријанце, сирове хране и људе који једноставно желе да обрадују своје вољене својим чудом које је направио човек.
Све што вам треба је блендер или млин за кафу, посуђе и минимална количина састојака.Слаткиши су много укуснији од оних из продавнице, веома хранљиви и здрави! Штавише, сви производи су потпуно природни, нису скупи и доступни свима у било којој земљи.
Па хајде да почнемо. За припрему ће вам требати:
1. Индијски ораси, бадеми или лешници (можете било који од њих или све заједно) – 150 гр.
2. Суво грожђе (може се заменити урмама – биће слађе) – 100г.
3. Кокосове пахуљице или сусам – 50г.
4. Цимет – прстохват
5. Банане – 2 велике, зреле
6. Какао прах - 4 кашике. кашике
7. Мед – 1 кашичица
Од свега овога можете направити две врсте бомбона - једну "чоколаду", користећи какао прах. Други, веома хранљив, је мед. Укупан број бомбона, величине велике трешње, биће око 35-40 комада.
1. Орахе самељите у блендеру (или млину за кафу).
2. Суво грожђе/урме самлети блендером.
3. Банане самељите блендером док не постану пире.
4. Помешајте у две различите посуде:
А) за „чоколадне“ слаткише – млевени ораси, суво грожђе, кокосове пахуљице, цимет, банане и какао. Све то добро измешати док смеса не постане хомогена.
Б) за слаткише од "меда" - исти састојци, само какао замењујемо са 1 кашичицом меда. Такође добро промешати.
Савет: Мешавина „меда“ је обично ређа, док се „чоколадна“ мешавина прави од густог какао праха. Зато препоручујем више орашастих плодова у „меденом“, а више банана у „чоколадном“.
На два различита тањира у један сипајте мало какао праха, а у други кокосове љуспице.
Од добијене две смесе разваљајте и рукама „вајајте“ мале равне лоптице (покушајте да не правите велике, јер ће бити непријатне за јело). Чоколадне бомбоне уваљајте у какао прах, медене у кокосове пахуљице или сусам.
Имајте на уму да ми уопште не додајемо шећер! Бомбони ће бити веома слатки и задовољавајући.
Добијене куглице ставите у фрижидер на неколико сати како би се бомбони добро слепили. После овога посластица је спремна! Лепо стављамо наше слаткише на посуђе и одушевљавамо себе и своје најмилије! - једноставно, брзо и, што је најважније, апсолутно природно и невероватно укусно и задовољавајуће! Пријатно!
