Домаћи колачићи од овсене каше

У хладном и мразном дану, посебно желите топлину и удобност. Домаћи колачићи са овсеним пахуљицама са семенкама су можда најукуснији од оних које можете припремити код куће без посебног кулинарског талента. Ово пециво увек испадне укусно, посебно ако га кувате у добром расположењу и са душом! Минимални број састојака и лакоћа припреме не могу а да се радују. Пошто сте сада покушали да га скувате, заувек ћете волети овај невероватно укусан колачић и увек ћете га кувати за своју породицу.

једињење:
- 1 стакло (200 г, фасетирано) врхунско брашно;
- слатки крављи путер - 200 г;
- 3 шоље млевених овсених пахуљица;
- сода бикарбона (гасити сирћетом) - 0,5 кашичице;
- шећер - око 0,5 шоље;
- 2 велика јаја + жуманце за подмазивање;
- семе за украшавање колачића.
Припрема:
1. Овсене пахуљице „Увелка“ самељите у млину за кафу или у машини за храну. Млевено смесу сипајте у тепсију за мешење теста.

2. Хладан путер поделити на мале коцкице и додати у овсене пахуљице.
3.Следеће додајте шећер.

4. Обавезно узастопно додајте брашно просејано кроз сито.

5. У тесто разбијте јаја у горе наведеној количини.

6. Угасите соду за чај стоним сирћетом и сипајте у остале састојке.
7. Све састојке добро измешајте дрвеном кашиком. Маса ће изгледати као веома густо вискозно тесто.


8. Подмажите плех било којим уљем без мириса и пажљиво ставите колачиће са кашиком умоченом у врелу воду. Обавезно оставите малу удаљеност између њих. Премажите наизменично жуманцетом и украсите семенкама. Током процеса печења, тесто се савршено шири и колачићи испадају пахуљасти.


9.Ставите у загрејану рерну (175 степени). Када колачићи поприме светло златно смеђу боју (17-20 минута), извадите их и охладите.





Ово пециво је савршен додатак вашем јутарњем оброку! Пријатно!