Купус, исечен обичним или ножем за сецкање, испада прилично велик. Ако га прокувате, динстате или маринирате, омекшаће и то неће бити проблем. Када се купус дода у салату сиров, боље је да га врло ситно исецкате. То се може урадити са једним неочекивано идеалним алатом за ову сврху.
Процес сечења купуса
Купус за салату можете исецкати помоћу обичног чистача поврћа. Да бисте га употребили, купус прво треба да исечете на 4 дела тако да на сваком од њих остане по једна трака главице купуса. Ови комади имају добар распоред листова, тако да нож за печење сече купус на веома уредне мале комаде. Штавише, добијају се чак и са дебелим венама. Морате брзо стругати главу покретима напред.
Дакле, купус можете исецкати не само за салату, већ и за шаварму. Танки комади ће се лако жвакати, брзо посолити и натопити путером, павлаком или било којим другим сосом.
