Ово јело није само веома укусно, већ и веома здраво. Ако се бавите спортом, онда ћете ове кнедле свакако укључити у своју исхрану; висок садржај протеина и низак садржај масти је оно што вам је потребно.
Лене кнедле су одличне за доручак и спремају се (ако их извадите из замрзивача) за неколико минута, тако да нећете закаснити на посао, школу или друге обавезе, а гарантовано ћете се осећати добро од диван доручак.
Требаће
Узмите две порције:
- 250 г свјежег сира.
- 1 јаје.
- 3-4 пуне кашике брашна + 1 кашика за посипање.
- Шећер и сол по укусу.
Ако узмете домаћи свјежи сир, онда га проциједите кроз сито или кроз машину за мљевење меса да добијете хомогеност, можете кухати са свјежим сиром из паковања одмах, без просијавања.
Помешајте свјежи сир, брашно, јаје, со и шећер. Изгњечите сав садржај масером док не постане глатко.
Добијено тесто разваљајте у мале кобасице. Исеците ове кобасице на коцкице, лоптице или било који други облик који волите.
Прављење лењих кнедли
Баците наше кнедле у кипућу слану воду. Доведите до кључања и сачекајте док кнедле не испливају.Затим сачекамо 1-2 минута и извадимо посластицу шупљикавом кашиком.
Ставите на тањир.
Можете додати путер, џем од бобица, мед. Обично додам комадић путера и посипам шећером.
Домаће кнедле су испале веома укусне и хранљиве. Пријатно.
