Никада нисте отворили кокос? Не плашите се, уопште није тешко. И не можете без кокоса, јер ће обезбедити неопходну слаткоћу, која је тако неопходна за коктел са романтичним призвуком.
Састојци за две порције:
ананас - пола воћа, вода и шећер - две тбсп. л., кокосово млеко - 50-60 мл, кокосова пулпа - око 20 г, шампањац - по потреби.
Припрема:
Уклоните спољашњу кожу са кокоса. Ово је обично лако урадити чекићем. Морате да држите матицу суспендовану и ударите помоћника тупом страном у средину плода.
Али понекад постоје грешке, као у овом случају. Орах је пукао на правим местима, али се љуска није откачила и, на срећу, с њим је пала на пола. У млеку има остатака.
Али не треба очајавати. Процедите млеко.
Нарендајте кокосову пулпу на коцкице. Ставите га на тањир да се осуши.
Од воде и шећера направите сируп. Требаће вам за украшавање чаша. Како проверити колико дуго треба да се кува? Шећер ће се растворити, охладити.
Затим чаше умачите у то наизменично и у кокосове струготине.
Док се ваша лепота суши, позабавите се ананасом. Огулите и исцедите сок из њега. Ево још једног малог трика који помаже у уштеди не само времена. На пример, ако имате велики соковник, зашто га користите за толико производа. Због тога не морате да га чистите, већ једноставно одсечете половину да би вам било згодније користити обичан соковник за цитрусе.
Сипајте сок од ананаса у хладно кокосово млеко. Истуците их док не постану глатки.
Сипајте мешавину ананаса и кокоса у чаше и долијте шампањцем. Послужите уз комаде ананаса посуте кокосом. И нека ваша романтична вечера буде успешна!
Пажња! Конзумирање алкохола у било којој количини је штетно за ваше здравље!
