Суво воће је одлична замена за слаткише, увек их можете понети са собом. И такође, ово је одлична идеја за новогодишњи поклон, главна ствар је да га лепо упакујете. Суво воће у продавницама је сада веома скупо, а ово је одлична алтернатива за замену производа из продавнице.
Време кувања: два сата
Састојци:
- Шест поморанџи;
- Две чаше шећера;
- Сок од пола наранџе или лимуна.
Припрема рецепта
Прво морате припремити све потребне производе. Требаће вам шест наранџи. Воће треба добро опрати под топлом водом и трљати четком. Затим се наранџа огули; да би се то урадило, на врху воћа се прави пресек у облику крста, од врха до дна, и кора се уклања.
Затим се кора ставља у воду. Препоручљиво је да кору наранџе потопите два дана, али не морате да је намакате ако користите метод у наставку. Потопите да уклоните вишак горчине.Ако одлучите да потопите, онда се у овом случају вода мења најмање два пута.
Ако га не натопите. Кору преливену водом ставите на ватру и оставите да проври. Чим проври склоните са ватре и оцедите воду и додајте нову воду. Поступак понављамо 3 пута. Свака процедура траје двадесет минута.
Затим оперите кору поморанџе под хладном водом и исеците на дугуљасте траке.
Припремите сируп. Да бисте то урадили, сипајте шећер и једну шољу воде у шерпу. Растворите и затим убаците припремљене коре у њега. Кувајте сат и по. Стално мешајте. Кувајте док скоро сав сируп не проври. На крају у сируп додајте пола сока од поморанџе. Затим остатак сирупа оцедите кроз цедиљку и кандирано воће распоредите на папир за храну, оставите да се суше 24 сата, а можете и на радијатору.
Чим се кандирано воће осуши, може се послужити за чај!
