У скорије време, краставци у врећици су стекли велику популарност у кувању. Ова невероватна ужина прави је хит током лета. Нема ништа боље од сервирања златно браон кромпира са хрскавим краставцима. Нико не може да одоли мирису и укусу неупоредивих краставаца. Умерено слани краставци са благим зачињеним укусом ће се свидети целој породици и блиским рођацима. Једноставна и брза метода кисељења ће вам омогућити да врло често правите ову посластицу. Слабо слани краставци у врећици су рецепт за праве гурмане!
Потребан
- - 1 килограм краставаца
- - кашика соли
- - гомила копра
- - 2 чена белог лука
- - 3 грашка алеве паприке
- - семе кардамома
- - млевени црни бибер по укусу
- - 2 кишобрана каранфила
- - кашичица шећера.
Редослед припреме мало сланих краставаца у врећици
1. Да би предјело било успешно потребно је да користите краставце приближно исте величине. Боље је не користити превелике краставце или их исећи на комаде. Оперите краставце веома темељно. Затим исеците сваки краставац на четири дела.
2. Пребаците краставце у врећу.За снагу и поузданост, након што је ужина већ припремљена, ставите све у једну врећу. На овај начин можете добити додатну заштиту од цурења течности из пластичне кесе.
3. Припремите алеву паприку, кардамом и каранфилић. Исеците копер ножем. Такође, бели лук мора бити пропуштен кроз пресу. Ставите ове компоненте у врећу.
4. Додати млевени црни бибер, со и шећер.
5. Везати чвор на торби. Важно је да у врећици има ваздуха. Тако ће краставци брзо дати сок и у њему се посолити. Протресите кесу рукама тако да се сви зачини и зачинско биље равномерно распореде. Ставите кесу у фрижидер на 3 сата. Ако краставци дуже седе, укус ће бити интензивнији.
6. Сочни, хрскави краставци су спремни за јело.
Пријатно!
