Састојци
За припрему поханих пилећих ногу биће вам потребни следећи састојци:
- соли по укусу;
- млевени сирови чили - 1 ком .;
- пилећи батак - 4 ком .;
- мешавина млевених паприка - прстохват.
За печење ће вам требати следеће компоненте:
- сушени бели лук - 1/4 кашичице;
- млевено семе сенфа - 1/4 кашичице;
- паприка - 1 кашичица;
- брашно од целог зрна - 50 г;
- млевени каранфилић - 1/4 ком .;
- бели хлеб - 150 г;
- кукурузно брашно - 50 г;
- шећер - 1 тсп.
Кување пилећих ногу „Као КФЦ“
1. Пилеће батке маринирајте паприком и сољу. Оставите радни предмет у фрижидеру неколико сати.
2. Припремите панирање за батаке тако што ћете помешати све зачине, врсте брашна, зачине и крекере.
3.Пилеће бутове увуците у панирање, обилно премажите месо са свих страна смесом. Батаке пржите на јакој ватри док не порумене.
4. Кору треба добро испећи са свих страна.
5. Ставите ноге у отворену посуду за печење. Ставите месо у рерну, загрејану на 180 степени, 40 минута. Режим печења „Грил” или „Роштиљ + вентилатор”.
6. Готове поховане румене кракове ставите на тањир и послужите. Месо се одлично слаже са разним прилозима, салатама од поврћа и зачињеним сосовима. Пријатно!
Пилећи бутови у укусном хрскавом похању су пикантно и веома укусно предјело са апсолутно универзалном порцијом. Јело се лако припрема, месо испада сочно, а кора на месу је укусна и хрскава. Панирање савршено задржава сокове унутар меса и захваљујући томе неће бити суво и жилаво. Пилећи батак у мирисном златном похању биће добра опција за предјело за кућну вечеру или празничну трпезу. Јело се припрема врло брзо, а сет састојака за јело је прилично јефтин.
резултат:
- Принос: 2 порције.
- Садржај калорија: 242,5 кцал/100 грама, БЗХУ - 14,1/9,3/28.
- Време кувања: око 45 минута.
