Састојци
Да бисте припремили златне и хрскаве нуггетс, потребни су вам следећи састојци:
- хмељ-сунели - 1 кашичица;
- јаја - 2 ком .;
- кукурузне пахуљице (за доручак) - 60 г;
- брашно - опционо;
- пилећи филе - 2 ком .;
- љута паприка - прстохват;
- соли по укусу;
- љута паприка - прстохват;
- биљно уље - опционо.
Припрема нуггетс:
1. Треба да припремите филе или прса од пилећих бутина. Месо исеците на траке дебљине једног центиметра. Оперите кришке меса и осушите папирним убрусима. Добро истрљајте месо сољу.
2. У блендеру самељите кукурузне пахуљице за доручак – не у брашно. Комади за поховање треба да буду средње млевени.Можете користити и незаслађене житарице, млеко и мед.
3. Виљушком умутите јаја са сољу и бибером.
4. Комаде пилетине уваљајте у брашно.
5. Умочите пилеће кришке у мешавину јаја.
6. Помешајте кукурузне пахуљице са љутим зачинима кхмели-сунели. Премажите пилетину у панирању.
7. Пропржите кришке на уљу са обе стране док не порумене. Време кувања зависи од дебљине комада и интензитета пржења. Такође, ови пилећи нагетови се могу пећи у рерни.
8. Врући, укусни и хрскави нагетови су спремни за послуживање!
9. Можете додати свој омиљени сос у пилетину. Посебно је добар парадајз или шипак. Пријатно!
Укусни и хрскави нагетови су одлична опција за ужину за пиво или друго безалкохолно пиће. Посебно су добри са соком од поморанџе. Похање испада хрскаво и веома укусно, а месо сочно и нежно. Ово је одличан аналог нуггетс купљених у продавници. Поред тога, можете кувати нуггетс у рерни - без уља и додатних калорија. Ово јело се врло брзо и лако припрема, а резултат су савршене златне пилеће грицкалице у хрскавом похању!
Резултати:
- Време кувања: +/-35 минута.
- Принос: 700 г.
- Садржај калорија: око 162 кцал/100 грама, БЈУ - 18/2/14.
