Пица у тигању је идеална када желите да се почастите нечим укусним, али немате много времена за кување или чекање испоруке. Пица се припрема врло једноставно и без употребе квасца, тако да чак и дете може да се носи са њом. Само 20 минута и сочна, ароматична пица је на столу. А разноврсност пуњења ће вам омогућити да припремите ово јело сваки дан, како за брзу ужину, тако и за ручак.
Састојци:
- Јаје - 1 ком.
- Мајонез - 2 супене кашике.
- Брашно - 6 кашика.
- Прашак за пециво - пола кашичице.
- Лук - 1 ком.
- Тврди сир - 50 гр.
- Парадајз - 1 ком.
- Паприка - 1 ком.
- Кобасица - 40 гр.
- Кечап - 2 кашике.
- Биљно уље - за подмазивање тигања.
Кување пице у тигању
1. Припремите потребне састојке. Поврће се прво мора опрати. Можете користити било коју кобасицу, у овом случају смо користили сирову димљену кобасицу.
2. Оперите јаје и разбијте га у дубок тањир. Додајте мајонез.
3. Умутите пјењачом или виљушком. Додајте измешано брашно и прашак за пециво.
4.Мешајте темељно док се не добије хомогено густо тесто. У зависности од величине јајета, можда ће вам требати мало више или мање брашна.
5. Подмазати тигањ биљним уљем. Раширите тесто рукама у равномерном слоју преко дна тепсије.
6. Подмазати кечапом. Уместо кечапа можете користити парадајз пасту, додајући јој со и зачине.
7. Три сира и поделити на два дела. Кобасицу и поврће сечемо на било који начин, у зависности од жеље. У овом случају, кобасица је исечена на траке, парадајз и лук на танке прстенове, а бибер на мале кришке. Поспите половину сира на кечап. Додајте сецкану кобасицу, парадајз, лук и паприку. Одозго поспите другу половину сира.
8. Покријте тигањ поклопцем и кувајте на средњој ватри око 10 минута.
9. Брза пица без квасца у тигању је спремна. По жељи можете посипати свеже зачинско биље.
