Да бисте спречили да се било шта залепи за ренде, морате га подмазати биљним уљем без мириса. Ово је згодно урадити силиконском четком. Уље се наноси одозго и изнутра. Када нарибате топљени сир на подмазаном ренду, неће се слепити у грудвицу. Обавезно испробајте овај савет на делу. Наношење уља ће трајати пола минута, али ће вам бити много лакше нарибати састојке на салате.
2 укусна рецепта за салате са харингом, као и тајна брзог рибања састојака за њих
Поред класичне харинге испод бунде, постоји много рецепата за салату где можете користити ову рибу. Хајде да погледамо 2 од њих које највероватније још нисте пробали и вероватно ћете желети да кувате. Када рибате састојке за салате, обавезно подмазујте ренде биљним уљем, а онда се ништа неће лепити за њега, чак ни топљени сир.
Салата 1. “Без разлога”
За ову салату ће вам требати:
- кувани кромпир - 2-3 ком .;
- харинга - 1 ком .;
- зелени лук;
- топљени сир - 100 гр.;
- слани или кисели краставци - 1-2 ком .;
- кувана јаја - 2 ком.;
- грашак;
- мајонез - 2 кашике.
На тањир се ставља прстен за послуживање. У њега се ставља рендани кромпир, збијен и подмазан мајонезом.
На врх се у слојевима стављају ситно исецкане харинге и зелени лук. Затим долазе рендани сир и краставци са цеђеним соком.
По краставцима се намаже мајонезом и наносе нарендана кувана јаја. Такође су замазани мајонезом.
Прелијте салату слојем зеленог грашка из конзерве.
Остаје само да скинете прстен за сервирање, исеците га на порције и послужите.
Салата 2. Харинга испод бунде са прженим луком
За ову салату потребно је припремити:
- харинга - 1,5 ком .;
- кувани кромпир - 3-4 ком .;
- лук - 2 ком.;
- шаргарепа - 2 ком.
- цвекла - 3 ком .;
- кувана јаја - 2 ком.;
- мајонез - 3-4 кашике.
Поврће је претходно кувано. Један лук је пржен, а други је мариниран 15 минута пре кувања.
За маринаду користите: прстохват соли, 1 кашичица. шећер, 1 тбсп. сирћета и 4 тбсп. вода.
Дно калупа је подмазано мајонезом, а на њега се положи рендани кромпир.
На врх иде ситно исецкана харинга. Потребно је подмазати мајонезом.
Затим додајте кисели лук и рендану шаргарепу. Збијено је и прекривено мајонезом.
Затим распоредите пржени лук, цвеклу, мајонез и рендано јаје. Ову салату је најбоље јести када се мало натопи.
