Ко је рекао да за укусну тестенину морате додати путер и комадиће меса? Испробајте овај буџетски рецепт и уверићете се да и без њих можете припремити укусно јело.
Састојци за 1 порцију:
- сунцокретово уље - 5 кашика;
- рогови за тестенину - 1 шоља;
- јаја - 3 ком .;
- велики лук;
- парадајз паста - 2 кашике;
- млевени црни бибер;
- со.
Процес прављења тестенина
Ставите литар воде у шерпу и ставите да проври. У то се додаје 1 тсп. соли и 3 кашике. сунцокретово уље. Затим додајте чашу тестенине и кувајте као и обично.
После 7-8 минута вода се испусти.
Ситно сецкани лук се сипа у загрејани тигањ, подмазан сунцокретовим уљем и пржи.
После 2 минута, додају се 2 тбсп. парадајз пасте и 20-30 мл. вода.
У тигањ се укуцају 3 јаја и све се измеша.
Пржите на средњој ватри док сос не добије једноличну конзистенцију. Мора се мешати да се јаја не прже засебно као маса.
Након што је сос готов, сипајте тестенину у тигањ и посолите и побиберите по укусу.
Морате их кувати заједно још 2 минута.Прилог се служи врућ.
