Када припремате вечеру од рибљег филеа, испробајте овај рецепт. Испоставиће се сочно и веома укусно. Ово јело ће се допасти чак и онима који не воле рибу.
Састојци:
- риба без костију - 600 г;
- павлака - 180 гр. + 1,5 кашике. л.;
- јаја - 2 ком.;
- лук - 1 ком.;
- зрна сенфа - 1 кашичица;
- лаваш - 2 ком .;
- парадајз - 2-3 ком.;
- сир - 50 гр.
Процес кувања
У тањиру се помеша 180 г. павлака, 1 јаје, сецкани лук и зрна сенфа. Све ово је по укусу зачињено млевеним црним бибером.
Порционирани усољени комади рибљег филеа се уваљају у мешани прелив.
Затим се неколико комада парадајза и рибе умотаних у дресинг излаже на квадрате пита хлеба димензија 25к25 цм.
Одозго се дода неколико кашичица преосталог соса, а пита хлеб се увије у коверту.
Коверте са рибом се полажу на подмазану посуду за печење.
Одвојено, 1,5 тбсп се помеша у плочу. павлаке, 1 јаје и 50 гр. рендани тврди сир. Све се меша, а сос се шири преко коверти.
Калуп се ставља у рерну загрејану на 180°Ц.
После 35 минута, укусна риба у пита хлебу са кором од сира је спремна.
Пријатно!
