Латице пилећег филеа по овом рецепту су нежне, са хрскавом кором. За припрему су вам потребна само два састојка.
Када бирате пилетину, узмите најмеснији део пилетине - филе од бута. Такође ће вам требати расол од сланог парадајза (у томе је цела поента).
Кувањем у саламури парадајза, пилетина је засићена својом аромом и постаје што пикантнија.
Корак по корак рецепт за прављење пилетине:
1. Узмите пилећи филе, исперите и осушите.
2. Ставите у загрејан сув тигањ и пржите са обе стране.
3. Припремите расол од киселог парадајза.
4. Сипајте у тигањ са пилетином.
5. Кухајте 20 минута испод поклопца. Отворите поклопац и сачекајте док сланик потпуно не испари.
Готову пилетину ставите на тањир и послужите.
Ово јело је идеално за новогодишњу трпезу, посебно за 2021. Ово је година вола и не препоручује се кување говедине, али пилетина је апсолутно универзално јело.
Пријатно!
Зачињене пилеће латице су дивно предјело за пену!
Украсите свој новогодишњи сто пилетином у саламури и одушевите љубитеље пене.
Са доласком!
