Веома је корисно јести млечне производе за доручак. С обзиром на налет са којим морате да се спремите ујутру, за доручак морате имати најједноставнија јела. Овај крем сир припремите увече, а са њим можете припремити укусне сендвиче за 2 минута.
Састојци:
кефир са садржајем масти од најмање 2,5% - 1 л;
бели лук - 1-2 чена;
со;
димљени бибер;
копер - 2 гранчице.
Процес прављења крем сира
Неопходно је замрзнути 1 литар кефира директно у бочици или врећици.
Када се замрзне, потребно је да одсечете паковање и пребаците га у цедило обложено газом.
Постепено ће се отопити и серум ће побећи из њега.
Преостала сува маса у гази се даље истискује и пребацује у дубоку плочу.
Додајте сецкани копар, бели лук, со и димљену црвену паприку по укусу.
Све што треба да урадите је да све помешате и крем сир је готов.
