Од једноставног кромпира уз додатак неких зачина може се припремити веома необично јело. Његов изглед је веома интересантан, а свидеће се већини одраслих који воле зачињену храну.
Биће потребни следећи састојци:
- кромпир - 700 г;
- лук - 1 ком.;
- бели лук - 3 чена;
- биљно уље - 50 мл;
- путер - 20 гр.;
- соја сос - 100 мл;
- кукурузни скроб - 4 кашике. л.;
- јабуково сирће - 2 кашике. л.;
- пахуљице чилија - 0,5 кашичице;
- сол 0,5 тсп.
Кување оригиналног јела од кромпира
Кромпир исеците на велике комаде. Средње поврће - око 4-6 делова. Ставите у шерпу, додајте хладну воду, посолите и кувајте 20-25 минута.
Готови кромпир притисните гњечилицом, додајте скроб и добро промешајте. Затим можете рукама да умесите масу као тесто.
Формирајте мале лоптице. Користећи стаклену боцу са вратом, истисните малу рупу.
Лук исеците на танке полупрстенове. Бели лук - на дуге танке кришке. Загрејте тигањ са биљним уљем, додајте путер, истопите.Додајте јабуково сирће и соја сос. Пропржите бели лук, затим лук. Поспите пахуљицама чилија. Могу се заменити чили прахом или кајенском паприком, у нешто мањим количинама. Све измешати и пржити док се лук до пола не скува.
Ставите лоптице од кромпира, прелијте добијеним сосом и пржите неколико минута док не порумене. Окрените и пеците на другој страни.
Укусне, лепе, зачињене, необичне куглице од кромпира су спремне! Можете их послужити посуте зачинским биљем, правећи сос од павлаке или мајонеза. Сигурни смо да ће вам се ова опција заиста допасти!
