Још једна предност јела је што је погодно за сервирање и топло и хладно.
Једноставан процес припреме и могућност сервирања на различите начине: класична верзија - кувана/пржена са прилогом, као фил за домаће виршле, пица, као предјело на празничном столу. Производе можете испећи у фолији у рерни, додајући печурке, поврће, сир или их пржити на ватри.
За млевено месо можете користити било које месо, али то ће утицати на време кувања. Пилећи производи ће бити готови за 10 минута, али свињетина или говедина, на пример, треба да се кувају у просеку 20 минута.
Кари или димљена паприка су савршени као зачини.
Састојци:
- Пилећи филе - 580 грама.
- Млеко - 130 грама.
- Лук - 1 средњи лук.
- Бели лук - 2 чена.
- Сир (опционо) - 120 грама.
- Со бибер.
- Омиљени зачини.
Додатно: Фолија за печење или прозирна фолија за кување.
Припрема:
1) Филе са црним луком, белим луком и млеком самељите у машини за храну. Ако користите машину за млевење меса, прво самељите филе, црни и бели лук, па помешајте са млеком.
Додајте со, бибер, зачине. Млевено месо треба да буде веома мекано.
2) Припремите прозирну фолију и исеците сир на шипке. Распоредите млевено месо у порцијама у центар филма, у средину ставите комад сира.
3) Ролл кобасицу користећи филм, омотајте око ивица.
4) Ставите производе у врелу воду и кувајте око 10 минута. Главна ствар је да не прекувате у кипућој води како кобасице не би испале суве.
5) По жељи пропржите кувани производ у малој количини уља до златно смеђе боје.
Кобасице умотане у филм можете ставити у замрзивач и кувати у било ком тренутку, или извадити из филма и замрзнути док се не кувају у тигању, на ватри или у рерни.
