Почастите своје госте освежавајућим коктелом у кори лубенице. Својом необичном презентацијом изазваће велико интересовање свих, а својим свежим укусом, наравно, неће изгубити образ.
Шта ће вам требати:
- лубеница;
- славина од нерђајућег челика за храну;
- пешкир;
- сок;
- цитруси;
- коцкице леда;
- алкохол по жељи.
Процес припреме и украшавања коктела
Лубеницу је потребно опрати и охладити у фрижидеру.
Затим се горњи поклопац са репом одсече.
Нож треба држати под углом, а не паралелно. Отворена пулпа мора бити одабрана. Погодно је то учинити кашиком. Пошто за коктел није потребна сва пулпа, препоручљиво је пажљиво уклонити део ње ножем за ананас и исећи на кришке за сервирање.
Пулпа на зидовима се саструже изнутра и изгњечи блендером заједно са семенкама.
Након тога, на дну коре се избуши рупа, а кроз њу се поставља славина за храну од нерђајућег челика.
Када га стављате на сто или послужавник, за стабилност морате поставити уврнути прстен малог пешкира.
Сок се филтрира у буре лубенице кроз сито.
Затим додајте хладне воћне сокове по вашем укусу.
Ананас, јабука и нар ће се добро слагати са лубеницом. На врх се сипају кришке лимуна и поморанџе.
У лубеницу можете додати мало рума, текиле или другог алкохола, али то није неопходно. Непосредно пре сервирања додајте коцкице леда.
Буре лубенице је затворено одсеченим поклопцем.
