Коначно, направићу шпански десерт од чоколадног пецива који се зове цхуррос. Све што је требало да урадим је да купим торбу за кување; стара, нажалост, неће дуго трајати.
Искрено, цхуррос су веома укусан десерт. Поред тога, његова припрема не захтева скупе састојке и не траје много времена. Нема потребе да мерите температуру теста или уља, осим лопатице, две тепсије и кесе за кување са млазницом, ништа друго није потребно.
Састојци
За припрему цхоук пецива узимамо:- 2 јаја;
- 70 г путера;
- 150 г брашна;
- 80 г шећера;
- 130 мл воде;
- уље за пржење.
Корак по корак рецепт за прављење цхурроса
1. Растворите путер и шећер у води.
Доведите до кључања уз стално мешање.
2. Искључите ватру, додајте брашно, темељно мешајте масу.
3. Пустите да се тесто мало охлади.
4. Додајте јаја једно по једно.
Темељно мешајте док не постане глатка.
5. Ставите тесто у кесицу и истисните тесто у тигањ са загрејаним уљем.
Пржите до златно браон боје.Ставите цхуррос на папирни пешкир да уклоните вишак уља.
6. Поспите шећером или шећером у праху.
Укусна посластица је спремна.
